3 avril 2007
Poêle pascale
C'est la saison de l'ail nouveau. Ici, on le nomme aillet. A Toulouse, le lundi de Pâques on fait une omelette à l'aillet avec les oeufs mis de côté pendant le carême. Il suffit de les battre et d'y ajouter, avant de verser la préparation dans la poêle,...