5 décembre 2008
5 décembre
Le kir de Toulouse
peut se conjuguer de diverses façons : sirop
de violette et vin blanc, liqueur de violette et vin blanc (un Gaillac
perlé, un Bourgogne aligoté) ou liqueur de violette et Champagne, mais
pour moi, le Champagne est toujours meilleur seul.
C'est délicieux avec de petites tartines au roquefort et pignons.
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